Sällskapsmenyer

Menyer för sällskap från 8 personer

Nedan hittar du de menyer vi har tillgängliga för stora sällskap. Välj 1 av dessa menyer till ditt sällskap och skicka in ert menyval senast 3 vardagar innan ankomst. Självklart så har vi vegetariska alternativ och kan alltid anpassa rätterna för allergiker.

Menus for groups of 8 people and more
Below you will find the menus we have available for large parties. Choose 1 of these for your company and send it to us no later than 3 days before arrival. Please note, we have vegetarian options and can always adapt the dishes for special dietary needs.

Sikrom med västerbottenpaj & klassiska tillbehör
Powan roe with Västerbotten quiche, red onion & crème fraiche
Lammrostbiff med kantareller, sky, potatis- och chevréterrine
Lamb roastbeef with gravy, chanterelles, potato & chèvre
Chokladbrownie med färska bär & crème fraiche-sorbet
Chocolate brownie with fresh berries & sorbet
499:-
Toast Skagen
”Skagen” on toast
Steak minute, med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & béarnaise
Steak minute, with tomato salad, roasted potatoes, red wine sauce & sauce béarnaise
Créme Brulée
Créme Brulée
461:-
Burrata med tomatsallad, sardeller, balsamico, olivolja, lök, basilika & chili
Burrata & tomato salad with anchovies, balsamic, olive oil, onion, basil & chilli
Röding med haricot verts, spritärter, sugar snaps, brynt smör, grönärtskräm och gurka
Char with haricot verts, peas, sugar snaps, browned butter, green pea puree and cucumbe
Citrontarte med italiensk maräng och chokladglass
Lemon tart with Italian meringue and chocolate ice cream
455:-