Menyer

Välkommen!

Fråga oss gärna om allergener

MAT

  • Förrätter


    Ostron 38kr/st

    Fine De Claire -Frankrikeserveras med citron, tabasco & schalottenlök- och champagnevinägrett

    Jordärtskockssoppa 95kr
    med friterad jordärtskocka, silverlök &
    bakat ägg

    Grillad sparrisbroccoli 115kr
    med rökt paprikacreme & marconamandlar

    Tryffelsalami 135kr
    oliver, tomat & grillat surdegsbröd

    Toast Skagen halv eller hel 165/255kr

    Sikrom & västerbottensostpaj 165kr
    med rödlök & crème fraiche

     

     


    Varmrätter

     

    Helstekt Spetskål 155kr
    med potatispurè, Västerbottenssås & krispig lök

    Rostade rotfrukter 165kr
    med grillad portabello, tryffelsky &
    krispig potatis

    Sotad Lax 165kr
    med rostad broccoli, paprika, rostad potatis, chimi churri emulsion

    Moules marinière 195kr
    Med grillat surdegsbröd & aioli

    Fisk- och skaldjursgryta 245kr
    med räkor, blåmusslor, fänkål, morötter & krutonger

    Köttbullar 145kr
    med potatispuré, rårörda lingon, gräddsås, pressgurka

    Grillad fläskschnitzel 175kr
    med parmesancreme, vinterkål, grillad citron & rotad potatis

    Wallenbergare 195kr
    med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör & potatispuré


    Smashed Cheeseburger 195kr
    med parmesanost, friterad lök, majonnäs, silverlök, karameliserad lök & rostad potatis


    Flanskstek 265kr
    med potatisgratäng, grönpepparsås & bakad tomat

  • Det lilla innan maten 

    2 Ostron med 1 glas Cava 140kr
    2 Ostron med 1 glas Champagne 190kr

    Brunchrätter

    Tortilla de España 115kr
    rostad paprika, oliver, kapris, silverlök

    Grillad sparrisbroccoli 115kr
    med röktpaprikacreme & marconamandlar

    Shakshuka 125kr
    med ägg, vita bönor & fetaost

    Avokadotoast 145kr
    grillat bröd, pocherat ägg, chili & koriander

    ”Chorizo” grillade tigerräkor 145kr
    aioli, persilja & citron

    Toast Skagen halv eller hel 165/255kr

    Sikrom & västerbottensostpaj 165krmed rödlök & crème fraiche

    Tryffelsalami 135kr
    oliver, tomat & grillat surdegsbröd

    Varmrätter

    Helstekt Spetskål 155kr
    med potatispurè, Västerbottenssås & krispig lök

    Sotad Lax 165kr
    med rostad broccoli, paprika, rostad potatis,  chimi churri emulsion

    Fisk- och skaldjursgryta 245kr
    med räkor, blåmusslor, fänkål, morötter & krutonger

    GBG Sandwich 165kr
    med grillad fläsksida, surkål, gruyeré kräm, senapsmajonäs & side sallad

    Smashed Cheeseburgare 195kr
    med parmesanost, friterad lök, majonnäs, silverlök, karameliserad lök & rostad potatis

    Wallenbergare 195kr
    med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör & potatispuré

     

  • Det lilla innan maten 

    2 Ostron med 1 glas Cava 140kr
    2 Ostron med 1 glas Champagne 190kr

    Förrätter

     

    Ostron 38kr/st
    Fine De Claire -Frankrikeserveras med citron, tabasco & schalottenlök- och champagnevinägrett

    Jordärtskockssoppa 95kr
    med friterad jordärtskocka & bakat ägg

    Grillad broccoli 115kr
    med rökt paprikacreme & marconamandlar

    Tryffelsalami 135kr
    med salsa Provençal & grillat surdegsbröd


    Toast Skagen halv eller hel 165/255kr


    Sikrom & västerbottensostpaj 165kr    med rödlök & crème fraiche

     

     

    Varmrätter

     

    Helstekt Spetskål 155kr
    med potatispurè, Västerbottenssås & krispig lök

    Rostade rotfrukter 165kr
    med grillad portabello, tryffelsky &
    krispig potatis

    Sotad Lax 165kr
    med rostad broccoli, paprika, rostad potatis, chimi churri emulsion

    Moules marinière 195kr
    med grillat surdegsbröd & aioli

    Fisk- och skaldjursgryta 245kr
    med räkor, blåmusslor, fänkål, morötter & krutonger

    Grillad fläskschnitzel 175kr
    med parmesancreme, vinterkål, grillad citron & rotad potatis

    Wallenbergare 195kr
    med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör & potatispuré


    Smashed Cheeseburgare 195kr
    med parmesanost, friterad lök, majonnäs, silverlök, karameliserad lök & rostad potatis

    Flanskstek 265kr
    med potatisgratäng, grönpepparsås & bakad tomat

  • Barnhusman 85kr
    Grillad fläskschnitzel med parmesancreme, vinterkål, grillad citron & rostadpotatis

    Köttbullar 75kr
    med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré

    Hamburgare 75kr
    med rostad potatis, grönsaker & majonnäs

    Pannkakor 65kr
    med hemgjord sylt & grädde

    Dryck


    Pepsi     35kr
    Pepsi Max 35kr
    Zingo 35kr
    7up 35kr
    Ramlösa 30kr
    Mjölk 18kr
    Äppeljuice 32kr
    Apelsinjuice 32kr

  • Efterrätter

    Crème Brulée 95kr
    Brownie 110kr
    med chokladmousse, kanderande marconamandlar & vaniljglass
    Tre sorters Ost 110kr
    med fikonmarmelad & hembakat fröknäcke
    Göteborg Eton Mess 115kr
    med maräng, mandel rulltårta, hjortron, apelsinkolasås

    Tryffel 40kr
    Mörkchoklad

     

    Glasskula 1 st 40kr /2st 75kr
    Vanilj

     

    Sorbetkula 1 st 40kr /2st 75kr
    Vinteräpple, Björnbär

     

    Göteborgs kaffepaket 125kr
    Bryggkaffe, tryffel & 3cl Hennessy VS

  • Oliver 55kr
    Banderillas 55kr
    Mallorca Mix     55kr
    Marcona Mandlar 75kr
    Friterade jordnötter 55kr
    Jätte majs     55kr
    Gårdschips     45kr

     

  • Förrätter

     

    Ostron 38kr/st
    Fine De Claire -Frankrikeserveras med citron, tabasco & schalottenlök- och champagnevinägrett

    Jordärtskockssoppa 95kr
    med friterad jordärtskocka, silverlök &
    bakat ägg

    Grillad sparrisbroccoli 115kr
    med röktpaprikacreme & marconamandlar

    Tryffelsalami 135kr
    oliver, tomat & grillat surdegsbröd

    Gravlaxtoast 145kr
    med hovmästarsås & citron

    Toast Skagen halv eller hel 165/255kr

    Sikrom & västerbottensostpaj 165krmed rödlök & crème fraiche

    Varmrätter

     

    Helstekt Spetskål 155kr
    med potatispurè, Västerbottenssås & krispig lök

    Krispiga rotfrukter 165kr
    med grillad portabello, tryffelsky &
    rostad potatis

    Moules marinière 195kr
    Med grillat surdegsbröd & aioli

    Fisk- och skaldjursgryta 245kr
    med skummad havskräftsås, fänkål, morötter & krutonger

    Köttbullar 145kr
    med potatispuré, rårörda lingon, gräddsås, pressgurka

    Grillad fläskschnitzel 175kr
    med parmesancreme, vinterkål, grillad citron & rotad potatis

    Wallenbergare 195kr

    med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör & potatispuré

     

    Truffle Cheeseburger 195kr
    Högrev & bringa, med parmesanost, friterad lök, tryffelmajonnäs, silverlök, karameliserad lök
    Serveras med rostad potatis

    Flanskstek 265kr

    med potatisgratäng, grönpepparsås & bakad tomat

DRYCK

  • Göteborgs Favoriter

    Chili Paloma 126kr
    Färskpressad grapefrukt, tequila, lime, socker, chili & salt kant
    Bellini 110kr
    Cava & persika
    Mimosa 110kr
    Apelsin juice & cava
    Bloody Mary 135kr
    tomatjuice, citron, tabasco, worcestersauce, sellerisalt & banderillas
    Espresso Martini
    Vodka, kahlúa & espresso
    Warm Apple
    Varm äppelmust, mörk rom, calvados, kanel & grädde
    Irish Coffee
    Jamesson, kaffe, farinsocker & grädde

     

  • Kvällens Cocktail

    Brandy Alexander 126kr
    Brandy, creme de cacao, grädde, muskotnöt

    Göteborgs Favoriter

    Fresh Start 126kr
    2022 Blossa New Orleans, Cava, soda & Ginger beer
    French031 135kr
    Gin, citron, socker & cava
    Göteborgs Mule 135kr
    Gin, lime & ginger beer
    Kiev Mule 135kr
    Vodka, lime & ginger beer
    Bellini 110kr
    Cava & persika
    Mimosa 110kr
    Apelsin juice & cava
    Lilla London 165kr
    Hendricks gin, tonic, gurka & peppar
    Lila London 135kr
    Beefeater gin, tonic & viol
    Trubbel 135kr
    Tequila, cointreau, lime, socker & cava
    Poseidon 135kr
    Mörk rom, cointreau, socker, lime, angostura orange, äggvita & ginger beer
    Kållerado 135kr
    Chambord, bourbon, honung, lime & ginger beer
    Änglarna 135kr
    Frangelico, cointreau, amaretto, lime & ginger beer
    Gamlestaden 135kr
    Old fashioned
    Knyckertz 135kr
    Blossa Valencia, Cava, lime, soda & ginger beer

    Mocktails 65kr

    Saft a la Glenn
    Citron, tranbär, lingon, socker & soda
    Slottskogen
    Varm äppelmust, kanel & grädde
    Gothia Cup
    Varm choklad med vanilj & hasselnöt

    After dinner Cocktails 5cl /135kr

    Espresso Martini
    Vodka, kahlúa & espresso
    Irish Coffee
    Jamesson, kaffe, farinsocker & grädde
    Warm Apple 
    Varm äppelmust, mörk rom, calvados, kanel & grädde

  • Champagne & Mousserande

    Andre Clouet Silver Brut Champagne, Frankrike 135/795kr
    Andre Clouet Grand Reserve Brut Champagne, Frankrike 995kr
    Andre Clouet Chalky 2013 Champagne, Frankrike 1350kr
    Andre Clouet Millésime     Champagne, Frankrike 1850kr

    Rodestieu cava, Spanien 85/425kr
    Le Arche Prosecco Rosé 115/525kr
    Glera, Pinot Nero – Venedig, Italien

    Alkoholfritt

    Richard Juhlin – Odd Bird Mousserande vin, Frankrike 65/395kr
    Jus de Pomme Petillant Alkoholfri äppelmust, Frankrike 65/295kr

    Vitt vin

    Götborgs Vita 85/340kr
    2021 Chardonnay – Californien, USA

    2020 Chablis Le Classique Pascal Bouchard Chardonnay –  Bourgogne Chablis Frankrike 170/680 kr

    2020 Chateau Ste Michelle Riesling – Columbia Valley, USA 125/510kr

    2020 Les Parcellaires Sauvignon Blanc – Côtes de Gascogne, Frankrike 110/440kr

    2018 Brundlmayer Grüner Veltliner – Langelois, Österrike 145/580kr

    2018 Château du Coing de St Fiacre Muscadet Melon de Bourgogne – Loire, Frankrike 130/570kr

    2017 Côtes de Beaunde Blanc Chardonnay – Vallerot, Bourgogne Frankrike 175/700kr

    Alkoholfritt Vitt vin 60/240kr
    Carl Ljung, Riesling – Rüdesheim am Rhein, Tyskland

    Rosévin

    2020 Saint Louis de Provence 120/495
    Cinsault, Syrah, Grenache Noir – Provence, Frankrike

    2020 Le Arche Prosecco Rosé 115/525kr
    Glera, Pinot Nero – Venedig, Italien

    Alkoholfritt Rosévin 60/40kr
    Carl Ljung Rosé – Tyskland

    Röttvin

    Göteborgs Röda 85/340kr
    2020 Zinfandel – Kalifornien, USA

    2020 Bla Bla Merlot – Bordeaux, Frankrike 125/500kr

    2019 San Zenone Valpolicella Ripasso Corvina & Rondinella – Veneto, Italien 140/560kr

    2020 Villa Wolf JL Loosen Pinot Noir – Pfalz, Tyskland 135/540kr

    2021 Montes Reserva Cabernet Sauvignon – Montes Colchadua, Chile 130/520kr

    2020 Vidal-Fleury Grenache, Syrah & Mourvèdre – Rhône, Frankrike 120/480kr

    2020 Borgogno, Langhe Rosso
    Barbera, Nebbiolo & Dolcetto – Barolo, Piemonte, Italien 145/580kr

    2016 Roncicone, Barone Ricasoli Sangiovese – Chianti Classico, Toscana, Italien 2295kr

     

    Alkoholfritt Rött vin 60/240kr
    Carl Ljung, Merlot –  Tyskland 

    Söta viner

    2015 Musella Recioto di Valpolicella Veneto, Italien 6cl/99kr

    Château Baulac Dodijos Sauternes –  Graves, Frankrike 6cl/99kr

    Casarito Moscato d´Asti – Piemonte, Italien 6cl/99kr

    Sandeman Old Invalid Ruby Port – Porto, Portugal 6cl/89kr

    Sandeman Fine White Porto – Porto, Portugal 6cl/89kr

  • PÅ FAT

    Pripps Blå Export, Sverige 40cl 72kr
    Eriksberg Karaktär, Sverige 78kr
    Bomblebee, Sverige 40cl 88k
    JACK session IPA, Sverige 96kr
    1664 Kronenbourg Blanc, Frankrike 40cl 94kr
    Väntöl, Pripps Blå, Sverige 15cl 25kr

     

    PÅ FLASKA

    Lusse Lelle Wild Ale, Sverige 33cl 99kr
    Tuborg, Danmark 33cl 68kr
    Staropramen Premium, Tjeckien 33cl 74kr
    Staropramen Premium, Tjeckien 50cl 94kr
    Grebbestad Lager, Sverige 50cl 89kr
    Kilkenny, Irland 33cl 76kr
    Celia Gluten free, Tjeckien 33cl 82kr
    Glutenfri
    Guinness Extra Stout, Irland 33cl 78kr
    Carnegie Starkporter, Sverige 33cl 88kr
    San Miguel Especiale, Spanien 33cl 62kr
    Glutenfri
    Pripps Blå Lättöl, Sverige 33cl 42kr

    Somersby Pear, Sverige 33cl 74kr
    Somersby Sparkling Spritz, Sverige 33cl 74kr
    Somersby Sparkling Rosé, Sverige 33cl 74kr
    Strongbow Dry Apple, England 33cl 89kr

    ALKOHOLFRITT

    Staropramen 0,5%, Tjeckien 33cl 48kr
    Eriksberg Hovmästarlager 0,5%, Sverige 33cl48kr
    Pripps Radler, 0,0%, 33cl60kr
    Somersby Sparkling Rosé 0,0%48kr

  • Whiskey & Bourbon

    Dalmore Cigar Malt 46kr/cl
    Hvenus Rye 35kr/cl
    Ileach 30kr/cl
    Jameson 23kr/cl
    Laphroaig 10 YO 35kr/cl
    The Sexton Irish 35kr/cl
    Wild Turkey 27kr/cl
    Woodford Reserve 40kr/cl

    Cognac & Brandy

    Hennessy VS 27kr/cl
    Hennessy XO 95kr/cl
    Grönstedts Extra 40kr/cl
    Grönstedts XO 35kr/cl
    Martell Cordon Bleu 80kr/cl

    Calvados

    Boulard XO 38kr/cl
    Boulard Grand Solage 23kr/cl

    Grappa

    Fattoria di Cavalcaselle Grappa Bianco 23kr/cl
    Musella Grappa Amarone 40kr/cl

    Rom

    Plantation XO 20th Anniversary 37kr/cl
    Diplomatico Reserva 40kr/cl

    Smått & gott

    Limoncello 23kr/cl
    Baileys 23kr/cl
    Punsch 23kr/cl
    Guldkant 99kr/4cl

     

    Glögg / Alkoholfri Glögg

    1 kopp 39:-
    1 kanna 20cl 120:-

  • Alkoholfritt

    Somersby 0,0% 42kr
    Fentimans Rose lemonade 275ml 65kr
    Fentimans Elderflower lemonade 275ml 65kr
    Bundaberg Ginger Beer 375ml 65kr
    Jus de Pomme Petillant Alkoholfri äppelmust, Calvados, Frankrike 33cl  65kr
    Jus de Pomme PetillantAlkoholfri äppelmust, Calvados, Frankrike 75cl 295kr
    Richard Juhlin – Odd Bird Mousserande vin, Champagne, Frankrike 65/395kr
    Carl Ljung Cabernet Savignon – Tyskland 60/240kr
    Carl Ljung Riesling Tyskland  60/240kr
    Carl Ljung Rosé Tyskland 60/240kr
    Ramlösa Naturell 33cl/80cl 30/65kr
    Juice äpple/apelsin  32kr
    Pepsi/Pepsi Max/Zingo/7up 33cl 35kr
    Staropramen 0,5%, 33cl 42kr
    Eriksberg Hovmästarlager 0,5% 33cl 42kr
    Pripps Radler 0,0%, 33cl60kr

    Kaffe

    Bryggkaffe 29kr
    Enkel espresso 29kr
    Enkel macchiato 29kr
    Dubbel espresso 32kr
    Dubbel macchiato 32kr
    Cappucino 36kr
    Latte 38kr
    Americano 32kr
    Varm choklad 38kr
    Te 32kr

     

    Vi har även koffeinfritt kaffe!