Välkommen!

 

Fråga oss gärna om allergener

MAT

  • Serveras fredag 11.30-16.00,
    lördag & söndag 12.00-16.00

    Mindre rätter

    Smörstekt höstsvamp 135kr
    västerbottencremé, Marconamandlar,
    picklad silverlök & brioche

    Kräftstjärtar145kr
    med krossad potatis, krondillssmör, citron, chips & lättrökt créme fraiche

    En näve rökta räkor 150kr
    med aioli, toast & majonnäs

    Toast Skagen 145/240kr

    Sikrom med västerbottenostpaj 165kr
    med rödlök & créme fraiche 

    Charkuteritallrik 145kr
    ett urval av charkuterier & oliver

     

    Sallader och ägg

    Sallad med fetaost 175kr
    melon, chilivinaigrette, kikärtor & solrosfrön

    Caesarsallad 175kr
    med kyckling, bacon, krutonger & parmesan

    Ägg Benedict 145/155/165 kr
    med skinka / avocado / kallrökt lax

    Veckans husman

    Nattbakat högrev 175kr
    med stekt svamp, syrad silverlök, Västerbotten potatis puré & rödvinssås

    Stekt lax 165kr
    med färska bönor, hollandaisesås med gräslök & örtslungad potatis

    Göteborgs klassiker

    Fisk och skaldjursgryta 235kr
    med tomat, saffran, aioli & parmesan

    Lobsterroll 245kr
    jalapeño, dill, syrad lök och rostad potatis

     Cheeseburgare 185kr
    Nötfärs eller Dalsspiraost
    med Svarta Sara, chipotleglaze, grönsaker & rostad potatis

    Steak Minute 270kr
    med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & bearnaisesås

  • Serveras  från 16.00

    Förrätter

    Ostron 34kr/st
    Fine De Claire – Marrene, Frankrike
    serveras med citron, tabasco & schalottenlök- och champagnevinägrett

     

    Gratinerat Ostron 40kr/st alt. 4st 140kr
    med spenat & parmesan

    Smörstekt höstsvamp 135kr
    västerbottencréme, Marconamandlar, picklad silverlök & brioche

     

    Kräftstjärtar145kr
    med krossad potatis, krondillssmör, citron, chips & lättrökt creme fraiche

     

    Grillade rödräkor 135kr
    med persilja, vitlök, olivolja & surdegsbröd

    Toast Skagen halv eller hel 145/240kr

    Sikrom med västerbottenostpaj 165kr
    med rödlök & crème fraiche

    Charkuteritallrik 145kr
    ett urval av charkuterier & oliver

     

    Skaldjursplateau

     

    Skaldjursplateau 695kr
    ½ Krabba, 1 x näve rökta räkor, 2 x kräftor, 2 x ostron & havskräftor
    Serveras med aioli, majonnäs, citron & bröd

    Kalla Skaldjur

    Havskräfta 250g 265kr

    Hummer halv eller hel295/545kr

    Krabba halv eller hel 125/220kr

    Kräftor 250g 295kr

    Rökta räkor 200g 150kr

    Alla kalla skaldjur serveras med aioli, majonnäs, citron & bröd

    Smått & Gott

    En bit västerbottenost 35kr
    En bit gruyere 35kr
    Västerbottenpaj 55kr
    Mixsallad 35kr

     

    Husman

    Nattbakat högrev 175kr
    med stekt svamp, syrad silverlök, Västerbotten potatis puré & rödvinssås

    Stekt lax 165kr
    med färska bönor, hollandaisesås med gräslök & örtslungad potatis

     

    Varmrätter

    Moule Mariniére 230kr
    med aioli & surdegsbröd
    Fisk och skaldjursgryta 235kr
    med tomat, saffran, aioli & parmesan
    Röding 275kr
    med bakade tomater, potatis terrine,
    hollandaisesås smaksatt med kräftor och dragon

     

    Grillad portabello 195kr
    med butternuttpumpa, parmesan, pumpafrön & sotad lök

     

    Cheeseburgare 185kr
    gjord på högrev & bringa med Svarta Sara, chipotleglaze, grönsaker,
    serveras med rostad potatis

     

    Dalsspiraburgare 185kr
    gjord på svensk grillost med Svarta Sara, chipotleglaze & grönsaker,
    serveras med rostad potatis

     

    Steak Minute 270kr
    med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & bearnaisesås

     

  • Efterrätter

    Crème Brulée 1/2 50kr, 1/1 88kr

    Citronmarängpaj 90kr

    Persika & Hallon 95kr
    med vaniljglass & havresmul

    Brownie 95kr
    med dulce de leche & hasselnötter

    Tre sorters Ost 110kr
    kvittenmarmelad & kex

    Tryffel 35kr
    Mörkchoklad

    Glasskula 1 st 35kr /2st 70kr
    Vanilj

    Sorbetkula 1 st 35kr /2st 70kr
    Persika

    Göteborgs kaffepaket 125kr
    Bryggkaffe, tryffel & 3cl Hennessy VS

  • Oliver
    Banderillas
    55kr
    Mallorca Mix
    55kr
    Marcona Mandlar 75kr
    Friterade jordnötter 55kr
    Jätte majs
    55kr
    Gårdschips
    45kr

    Spanska sardiner med bröd
    99kr
    Kikärtor och paprika 
    85kr

     

  • Köttbullar 75kr
    med potatis, lingon & gräddsås
    Hamburgare 75kr
    med rostad potatis, grönsaker & majonnäs
    Pannkakor 65kr
    med jordgubbssylt & grädde

    Dryck

    Pepsi 35kr
    Pepsi Max 35kr
    Zingo 35kr
    7up 35kr
    Ramlösa 30kr
    Mjölk 18kr
    Äppeljuice 32kr
    Apelsinjuice 32kr

  • Serveras fredag 11.30-16.00,
    lördag & söndag 12.00-16.00

    Mindre rätter

     

    Smörstekt höstsvamp 135kr
    västerbottencremé, hasselnötter,
    picklad silverlök & brioche
     

    Toast Skagen 145/240kr

     

    Sikrom med västerbottenostpaj 165kr
    med rödlök & crèmefraiche 

     

    Charkuteritallrik 145kr
    ett urval av charkuterier & oliver

     

    Sallader och ägg

     

    Sallad med fetaost 175kr
    melon, chilivinägrette, kikärtor & solrosfrön

     

    Caesarsallad 175kr
    med kyckling, bacon, krutonger & parmesan

    Veckans husman

     

    Nattbakat högrev 175kr
    med stekt svamp, syrad silverlök, Västerbotten potatis puré & rödvinssås

    Stekt lax 165kr
    med färska bönor, hollandaisesås med gräslök & örtslungad potatis

     

    Göteborgs klassiker

    Cheeseburgare 185kr
    Nötfärs eller Dalsspiraost
    med Svarta Sara, chipotleglaze, grönsaker & rostad potatis

     

    Steak Minute 270kr
    med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & bearnaisesås

     

     

  • Förrätter

    Smörstekt höstsvamp 135kr
    västerbottencremé, hasselnötter,
    picklad silverlök & brioche

    Toast Skagen 130kr

    Sikrom & västerbottenostpaj 165kr
    med rödlök & crème fraiche

     

    Charkuteritallrik 145kr
    ett urval av charkuterier, oliver & ost

     

    Varmrätter

    Grillad portabello 195kr
    med butternuttpumpa, parmesan, pumpafrön & sotad lök
    Fisk och skaldjursgryta 235kr
    med tomat, saffran, aioli & parmesan
    Röding 275kr
    med bakade tomater, potatis terrine,
    hollandaisesås smaksatt med kräftor och dragon

    Cheeseburgare 185kr
    gjord på högrev & bringa med Svarta Sara, chipotleglaze, grönsaker, serveras med rostad potatis

     

    Dalsspiraburgare 185kr
    gjord på svensk grillost med Svarta Sara, chipotleglaze & grönsaker, serveras med rostad potatis

     

    Steak Minute 270kr
    med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & bearnaisesås

    Efterrätter

    Crème Brulée hel 88kr / halv 50kr

    Brownie 95kr
    med dulce de leche, hasselnötter och creme fraiche

    Tryffel 35kr
    Mörkchoklad

DRYCK

  • Göteborgs Favoriter

    Fresh Start 126kr
    Blossa Marrakesh, lime, cava & soda
    French031  135kr
    Gin, citron, socker & cava
    Poseidon
    Mörk rom, cointreau, citron socker, äggvita, angostura & ginger beer
    Göteborgs Mule 135kr
    Gin, lime & ginger beer
    Bellini 110kr
    Cava & persika
    Mimosa 110kr
    Apelsinjuice & cava
    Lilla London 165kr
    Hendricks gin, tonic, gurka & peppar
    Lila London 135kr
    Beefeater gin, tonic & viol
    Trubbel 135kr
    Tequila, cointreau, lime & cava
    Kållerado 135kr
    Chambord, bourbon, honung, lime & ginger beer
    Änglarna 135kr
    Frangelico, cointreau, amaretto, lime, socker & ginger beer
    Gamlestaden 135kr
    Old fashioned
    Warm Apple 135kr
    Äppelmust, mörk rom, calvados & grädde

    Mocktails 65kr

    Saft a la Glenn
    Citron, tranbär, lingon,  socker & soda
    Slottskogen
    Äppelmust, kanel & grädde
    Gothia Cup
    Varm choklad med vanilj & hasselnöt

    After dinner Cocktails 5cl /135kr

    French Coffee
    Cognac, kaffe, farinsocker & grädde
    Irish Coffee

    Jamesson, kaffe, farinsocker & grädde
    Albert & Herbert
    Frangelico, mörk rom, galliano & varm choklad
    Espresso Martini
    Vodka, kahlúa & espresso

  • Champagne & Mousserande

    Andre Clouet Silver Brut Champagne, Frankrike 135/795kr
    Andre Clouet Rosé
    Champagne, Frankrike 145/895kr
    Andre Clouet Grand Reserve Brut
     Champagne, Frankrike 995kr
    Andre Clouet Dream vintage 2009 Champagne, Frankrike 1250kr
    Rodestieu cava, 
    Spanien 85/425kr

    Alkoholfritt

    Richard Juhlin – Odd Bird Mousserande vin, Frankrike 65/395kr
    Jus de Pomme Petillant Alkoholfri äppelmust, Frankrike 65/295kr

    Vitt vin

    Götborgs Vita 85/345kr
    2019 Garganega – Veneto, Italien

    2020 Chablis Le Classique Pascal Bouchard Chardonnay –  Bourgogne Chablis Frankrike 160/655kr
    2019 Chateau Ste Michelle Riesling – Columbia Valley, USA 125/510kr
    2020 Les Parcellaires Sauvignon Blanc – Côtes de Gascogne, Frankrike 105/435kr
    2018 Brundlmayer Grüner Veltliner – Langelois, Österrike 145/590kr
    2018 Château du Coing de St Fiacre Muscadet Melon de Bourgogne – Loire, Frankrike 130/535kr
    2017 Côtes de Beaunde Blanc Chardonnay – Vallerot, Bourgogne Frankrike 175/750kr

    Alkoholfritt Vitt vin 60/240kr
    Eins Zwei Zero, Riesling – Tyskland

    Rosévin

    Göteborgs Rosé 85/345kr
    2019 Carignan, Cinsault & Grenache – Gambellara, Italien

    2020 Saint Louis de Provence    120/495
    Provence, Frankrike

    Alkoholfritt Rosévin 60/40kr
    Carl Ljung Rosé – Tyskland

    Röttvin

    Göteborgs Röda 85/345kr
    2019 Sangiovese – Puglia, Italien

    2018 Merlot Bordeaux Merlot – Bordeaux, Frankrike 125/510kr
    2017 Zan Zenone Valpolicella Ripasso Corvina & Rondinella – Veneto, Italien 140/580kr
    2020 Villa Wolf JL Loosen Pinot Noir – Pfalz, Tyskland 135/560kr
    2018 Poggio del Sasso Chianti Sangiovese – Toscana, Italien 105/425kr
    2019 Montes Reserva Cabernet Sauvignon – Montes Colchadua, Chile 112/465kr
    2016 Côtes du Rhône Villages Vidal-Fleury Carignan, Grenache, Mourvèdre & Syrah – Rhône, Frankrike 120/495kr
    2016 Barolo Giacomo Borgogno & Figli
    Nebbiolo – Barolo, Piemonte, Italien 1295kr

    Alkoholfritt Rött vin 60/240kr
    Carl Ljung, Merlot –  Tyskland 

    Söta viner

    Tommasi Recioto di Valpolicella Veneto, Italien 6cl/99kr
    Château Baulac Dodijos Sauternes –  Graves, Frankrike 6cl/99kr
    Casarito Moscato d´Asti Piemonte, Italien 6cl/99kr
    Sandeman Old Invalid Ruby Port – Porto, Portugal 6cl/89kr

  • PÅ FAT

    Pripps Blå Export, Sverige 40cl 67kr
    Brooklyn IPA, USA 40cl 88kr
    Eriksberg Karaktär, Sverige 72kr
    Guinness Blonde IPA, Irland 89kr
    1664 Kronenbourg Blanc, Frankrike 40cl 89kr
    Väntöl, Pripps Blå, Sverige 15cl 25kr

     

    PÅ FLASKA

    Tuborg, Danmark 33cl 59kr
    Staropramen Premium, Tjeckien 33cl 74kr
    Staropramen Premium, Tjeckien 50cl 89kr
    Kilkenny, Irland 33cl 76kr
    Celia Gluten free, Tjeckien 33cl 82kr
    Glutenfri
    Guinness Extra Stout, Irland 33cl 78kr
    San Miguel Fresca, Spanien 33cl 62kr
    Carnegie Starkporter, Sverige 33cl 88kr
    NCB, HALO, Raspberry/Lemon sour, Sverige 33cl 89kr
    Grebbestad Lager, Sverige 50cl 89kr
    Hanami India Pale Lager, Spanien 33cl  99kr
    Glutenfri
    Petricor India Pale Ale, Spanien 33cl 99kr
    Glutenfri
    Pripps Blå Lättöl, Sverige 33cl 42kr
    Somersby Pear, Sverige 33cl 72kr
    Strongbow Dry Apple, England 33cl 89kr

    Alkoholfritt

    Staropramen 0,5%, Tjeckien 33cl 42kr
    Eriksberg Hovmästarlager 0,5%, Sverige 33cl 42kr
    Somersby Rosé lemonad 0,5% 42kr

  • Whiskey & Bourbon

    Dalmore Cigar Malt 46kr/cl
    Oban 14 YO 40kr/cl
    Talisker 10 YO 35kr/cl
    Laphroaig 10 YO 32kr/cl
    Ileach 30kr/cl
    Jameson 23kr/cl
    Buffalo Trace 27kr/cl
    Woodford Reserve 40kr/cl

    Cognac & Brandy

    Hennessy VS 27kr/cl
    Hennessy XO 95kr/cl
    Grönstedts Extra 40kr/cl
    Grönstedts XO 35kr/cl
    Martell Cordon Bleu 80kr/cl

    Calvados

    Boulard XO 38kr/cl
    Boulard Grand Solage 23kr/cl

    Grappa

    Fattoria di Cavalcaselle Grappa Bianco 23kr/cl
    Musella Grappa Amarone 40kr/cl

    Rom

    Plantation XO 20th Anniversary 37kr/cl
    Diplomatico Reserva 40kr/cl

    Smått & gott

    Limoncello 23kr/cl
    Patrón XO Café  37kr/cl
    Baileys 23kr/cl
    Punsch 23kr/cl
    Guldkant 99kr/4cl

  • Alkoholfritt

    Somersby Rosé lemonad 0,5% 42kr
    Fentimans Rose lemonade 275ml 65kr
    Fentimans Elderflower lemonade 275ml 65kr
    Bundaberg Ginger Beer 375ml 65kr
    Jus de Pomme Petillant Alkoholfri äppelmust, Calvados, Frankrike 65/295kr
    Richard Juhlin – Odd Bird Mousserande vin, 
    Champagne, Frankrike 65/395kr
    Ebony Vale Cabernet Savignon – Tyskland 60/240kr
    Carl Ljung Riesling Tyskland  60/240kr
    Carl Ljung Rosé Tyskland 60/240kr
    Ramlösa Naturell 33cl/80cl 30/65kr
    Juice äpple/apelsin  32kr
    Pepsi/Pepsi Max/Zingo/7up 33cl 35kr
    Staropramen 0,5%, 33cl 42kr
    Eriksberg Hovmästarlager 0,5% 33cl 42kr

    Kaffe

    Bryggkaffe 29kr
    Enkel espresso 29kr
    Enkel macchiato 29kr
    Dubbel espresso 32kr
    Dubbel macchiato 32kr
    Cappucino 36kr
    Latte 38kr
    Americano 32kr
    Varm choklad 38kr
    Te 32kr