Menyer

Välkommen!

 

Fråga oss gärna om allergener

MAT

  • Serveras
    Fredag 11.30 – 16.00
    Lördag – Söndag 12.00 – 16.00

    Förrätter

     

    Ostron 34kr/st
    Fine De Claire – Marrene, Frankrike
    serveras med citron, tabasco & schalottenlök- och champagnevinägrett

     

     

    Oxcarpaccio 165kr
    Carpaccio på oxfilé med parmesan, kapris, ruccola, dijondressing, pankocrust & olivolja


    Toast Skagen     halv eller hel 145/240kr

     

    Sikrom med västerbottenostpaj 165kr
    med rödlök & crème fraiche

     

    Charkbricka 145kr

    ett urval av charkuterier & cornichons

     

     

    Husman

     

     


    Lunchrätter

     

    Ägg Benedict 145/155/165kr
    med Skinka/Avokado/Lax

     

    Gulash 155kr
    med högrev, potatis, paprika, tomat, chili & lök, serveras med gräddfil

     

    Wallenbergare 175 kr
    med ärtor, skirat smör, potatispuré & rårörda lingon

     

    Göteborg Sandwich 165 kr
    med oxbringa, ölkokt surkål, gruyère & dijonmajonnäs, serveras med side sallad


    Göteborgs klassiker

    Fisk och skaldjursgryta 235kr
    med lax, sej, musslor, räkor samt potatis, serveras med rouille & grillat bröd
    Cheeseburgare 185kr
    med Väddö cheddarost, chipotleglaze, sallad, gurka, rödlök, tomat, serveras med rostad potatis

    Dalsspiraburgare 185kr
    gjord på svensk grillost med Väddö cheddarost, chipotleglaze, sallad, gurka, rödlök, tomat, serveras med rostad potatis

     

    Steak Minute 270kr
    med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & bearnaisesås

     

  • Serveras  från 16.00

    Förrätter

     

    Ostron 34kr/st
    Fine De Claire – Marrene, Frankrike
    serveras med citron, tabasco & schalottenlök- och champagnevinägrett

     

     

    Oxcarpaccio 165 kr
    Carpaccio på oxfilé med parmesan, kapris, ruccola, dijondressing, pankocrust & olivolja


    Toast Skagen     halv eller hel 145/240kr

     

    Sikrom med västerbottenostpaj 165kr
    med rödlök & crème fraiche

     

    Charkbricka 145kr

    ett urval av charkuterier & cornichons

     

     

    Husman

     

    Grillad fläskschnitzel 165kr
    med ragu på oliver & tomat. Serveras med rostad potatis, kapris, parmesan & ruccola

     

    Vegetarisk pasta 155kr
    med grädde, citron, svartpeppar, spenat, parmesan, rucola & pankocrust

    Varmrätter

    Fisk och skaldjursgryta 235kr
    med lax, sej, musslor, räkor, rouille & grillat bröd
    Puylinsragu 185kr
    med broccolini, spetskål, rotselleri, vegansk myntasås & picklad lök
    Wallenbergare 175kr
    med ärtor, skirat smör, potatispuré & rårörda lingon
    Cheeseburgare 185kr
    med Väddö cheddarost, chipotleglaze, sallad, gurka, rödlök, tomat, serveras med rostad potatis

    Dalsspiraburgare 185kr
    gjord på svensk grillost med Väddö cheddarost, chipotleglaze, sallad, gurka, rödlök, tomat
    serveras med rostad potatis

     

    Steak Minute 270kr
    med tomatsallad, rostad potatis, rödvinssås & bearnaisesås

     

  • Grillad fläskschnitzel 85kr
    med rostad potatis & bearnaisesås

    Pannkakor 65kr
    med jordgubbssylt & grädde

    Hamburgare 75kr
    med rostad potatis, grönsaker & majonnäs

    Dryck

    Pepsi 35kr
    Pepsi Max 35kr
    Zingo 35kr
    7up 35kr
    Ramlösa 30kr
    Mjölk 18kr
    Äppeljuice 32kr
    Apelsinjuice 32kr

  • Efterrätter

    Brownie 110kr
    med kanderade marconamandlar & champagne- och jordgubbssorbet

    Saffrans Crème Brulée halv  65kr

    Crème Brulée  85kr

    Tre sorters Ost 110kr
    kvittenmarmelad & kex

     

    Tryffel 35kr
    Mörkchoklad

     

    Glasskula 1 st 35kr /2st 70kr
    Vanilj 

     

    Sorbetkula 1 st 35kr /2st 70kr
    Körsbär

     

    Göteborgs kaffepaket 125kr
    Bryggkaffe, tryffel & 3cl Hennessy VS

  • Oliver
    Banderillas     55kr
    Mallorca Mix     55kr
    Marcona Mandlar 75kr
    Friterade jordnötter 55kr
    Jätte majs     55kr
    Gårdschips     45kr

     

DRYCK

  • LADY STARDUST 126kr
    Chambord, Seve Fournier, Cava & nyårsglitter

    Göteborg´s Favourites

    Fresh Start 126 sek
    Blossa Marrakesh, lime, cava & ginger beer
    French031  135 sek
    Gin, citron, socker & cava
    Göteborgs Mule 135 sek
    Gin, lime & ginger beer
    Adrian Bellini 110 sek
    Cava & persika
    Adrian Mimosa 110 sek
    Apelsin juice & cava
    Lilla London 165 sek
    Hendricks gin, tonic, gurka & peppar
    Lila London 135 sek
    Beefeater gin, tonic & viol
    Trubbel 135 sek
    Tequila, cointreau, lime, socker & cava
    Poseidon 135 sek
    Mörk rom, cointreau, socker, lime, angostura orange, äggvita & ginger beer
    Kållerado 135 sek
    Chambord, bourbon, honey, lime & ginger beer
    Änglarna 135 sek
    Frangelico, cointreau, amaretto, lime & ginger beer
    Gamlestaden 135 sek
    Old fashioned

    Mocktails 65 sek

    Saft a la Glenn
    Citron, tranbär, lingon, socker & soda
    Slottskogen
    Varm äppelmust, kanel & grädde
    Gothia Cup
    Varm choklad med vanilj & hasselnöt

    After dinner Cocktails 5cl /135 sek

    Espresso Martini
    Vodka, kahlúa & espresso
    Irish Coffee
    Jamesson, kaffe, farinsocker & grädde
    Warm Apple 
    Varm äppelmust, mörk rom, calvados, kanel & grädde

  • Champagne & Mousserande

    Andre Clouet Silver Brut Champagne, Frankrike 135/795kr
    Andre Clouet Rosé Champagne, Frankrike 895kr
    Andre Clouet Grand Reserve Brut Champagne, Frankrike 995kr
    Andre Clouet Dream vintage 2009 Champagne, Frankrike 1250kr
    Rodestieu cava,     Spanien 85/425kr

    Alkoholfritt

    Richard Juhlin – Odd Bird Mousserande vin, Frankrike 65/395kr
    Jus de Pomme Petillant Alkoholfri äppelmust, Frankrike 65/295kr

    Vitt vin

    Götborgs Vita 85/345kr
    2019 Garganega – Veneto, Italien

    2020 Petit Chablis Domaine Christophe Patrice Chardonnay –  Bourgogne Chablis Frankrike 160/655 kr
    2019 Chateau Ste Michelle Riesling – Columbia Valley, USA 125/510kr
    2020 Les Parcellaires Sauvignon Blanc – Côtes de Gascogne, Frankrike 105/435kr
    2018 Brundlmayer Grüner Veltliner – Langelois, Österrike 145/590kr
    2018 Château du Coing de St Fiacre Muscadet Melon de Bourgogne – Loire, Frankrike 130/535kr
    2017 Côtes de Beaunde Blanc Chardonnay – Vallerot, Bourgogne Frankrike 175/750kr

    Alkoholfritt Vitt vin 60/240kr
    Eins Zwei Zero, Riesling – Tyskland

    Rosévin

    Göteborgs Rosé 85/345kr
    2019 Carignan, Cinsault & Grenache – Gambellara, Italien

    2020 Saint Louis de Provence    120/495
    Provence, Frankrike

    Alkoholfritt Rosévin 60/40kr
    Carl Ljung Rosé – Tyskland

    Röttvin

    Göteborgs Röda 85/345kr
    2019 Sangiovese – Puglia, Italien

    2018 Merlot Bordeaux Merlot – Bordeaux, Frankrike 125/510kr
    2017 San Zenone Valpolicella Ripasso Corvina & Rondinella – Veneto, Italien 140/580kr
    2020 Villa Wolf JL Loosen Pinot Noir – Pfalz, Tyskland 135/560kr
    2018 Poggio del Sasso Chianti Sangiovese – Toscana, Italien 105/425kr
    2019 Montes Reserva Cabernet Sauvignon – Montes Colchadua, Chile 112/465kr
    Vidal-Fleury Grenache, Syrah & Mourvèdre – Rhône, Frankrike 120/495kr
    2016 Roncicone, Barone Ricasoli Sangiovese – Chianti Classico, Toscana, Italien 2295 sek

     

    Alkoholfritt Rött vin 60/240kr
    Carl Ljung, Merlot –  Tyskland 

    Söta viner

    Tommasi Recioto di Valpolicella Veneto, Italien 6cl/99kr
    Château Baulac Dodijos Sauternes –  Graves, Frankrike 6cl/99kr
    Casarito Moscato d´Asti – Piemonte, Italien 6cl/99kr
    Sandeman Old Invalid Ruby Port – Porto, Portugal 6cl/89kr

  • PÅ FAT

    Pripps Blå Export, Sverige 40cl 67kr
    Eriksberg Karaktär, Sverige 72kr
    Bomblebee, Sverige 40cl 88k
    JACK session IPA, Sverige 92kr
    1664 Kronenbourg Blanc, Frankrike 40cl 89kr
    Väntöl, Pripps Blå, Sverige 15cl 25kr

     

    PÅ FLASKA

    Tuborg, Danmark 33cl 59kr
    Staropramen Premium, Tjeckien 33cl 74kr
    Staropramen Premium, Tjeckien 50cl 89kr
    Grebbestad Lager, Sverige 50cl 89kr
    Kilkenny, Irland 33cl 76kr
    Celia Gluten free, Tjeckien 33cl 82kr
    Glutenfri
    Guinness Extra Stout, Irland 33cl 78kr
    San Miguel Fresca, Spanien 33cl 62kr
    Carnegie Starkporter, Sverige 33cl 88kr
    NCB, HALO, Raspberry/Lemon sour, Sverige 33cl 89kr
    Hanami India Pale Lager, Spanien 33cl  99kr
    Glutenfri
    Pripps Blå Lättöl, Sverige 33cl 42kr

    Somersby Pear, Sverige 33cl 72kr
    Strongbow Dry Apple, England 33cl 89kr

    Alkoholfritt

    Staropramen 0,5%, Tjeckien 33cl 42kr
    Eriksberg Hovmästarlager 0,5%, Sverige 33cl 42kr
    Somersby Rosé lemonad 0,5% 42kr

  • Whiskey & Bourbon

    Dalmore Cigar Malt 46kr/cl
    Oban 14 YO 40kr/cl
    Talisker 10 YO 35kr/cl
    Laphroaig 10 YO 32kr/cl
    Ileach 30kr/cl
    Jameson 23kr/cl
    Buffalo Trace 27kr/cl
    Woodford Reserve 40kr/cl

    Cognac & Brandy

    Hennessy VS 27kr/cl
    Hennessy XO 95kr/cl
    Grönstedts Extra 40kr/cl
    Grönstedts XO 35kr/cl
    Martell Cordon Bleu 80kr/cl

    Calvados

    Boulard XO 38kr/cl
    Boulard Grand Solage 23kr/cl

    Grappa

    Fattoria di Cavalcaselle Grappa Bianco 23kr/cl
    Musella Grappa Amarone 40kr/cl

    Rom

    Plantation XO 20th Anniversary 37kr/cl
    Diplomatico Reserva 40kr/cl

    Smått & gott

    Limoncello 23kr/cl
    Patrón XO Café  37kr/cl
    Baileys 23kr/cl
    Punsch 23kr/cl
    Guldkant 99kr/4cl

  • Alkoholfritt

    Somersby 0,5% 42kr
    Fentimans Rose lemonade 275ml 65kr
    Fentimans Elderflower lemonade 275ml 65kr
    Bundaberg Ginger Beer 375ml 65kr
    Jus de Pomme Petillant Alkoholfri äppelmust, Calvados, Frankrike 65/295kr
    Richard Juhlin – Odd Bird Mousserande vin,     Champagne, Frankrike 65/395kr
    Ebony Vale Cabernet Savignon – Tyskland 60/240kr
    Carl Ljung Riesling Tyskland  60/240kr
    Carl Ljung Rosé Tyskland 60/240kr
    Ramlösa Naturell 33cl/80cl 30/65kr
    Juice äpple/apelsin  32kr
    Pepsi/Pepsi Max/Zingo/7up 33cl 35kr
    Staropramen 0,5%, 33cl 42kr
    Eriksberg Hovmästarlager 0,5% 33cl 42kr

    Kaffe

    Bryggkaffe 29kr
    Enkel espresso 29kr
    Enkel macchiato 29kr
    Dubbel espresso 32kr
    Dubbel macchiato 32kr
    Cappucino 36kr
    Latte 38kr
    Americano 32kr
    Varm choklad 38kr
    Te 32kr